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第3章 师父领进门

    晚上躺床上,老於人生第一次失眠了,没想到是贡献给了自己的小儿子,他跟老婆说:“小三虽然不着调,但也很机灵,就是没长醒,我怕他这样没有人管着,哪天就搞个大事出来。要不把他带到我们农场去吧,我盯着他,不会捅大篓子。”


    於妈妈闺名冯世琳,年轻时也是闻名几条街的美女,生了六个儿女之后,生生让自己脱离了人类的轮廓,向着几何图形的方向发展,她坐起来,斜靠在床头,摸了一只烟出来点上,吐了一口之后,才深思熟虑地说:“也不是不行,但我觉得在你们农场有点危险,容易学坏,小三又是个散脑子,放在什么碗里就长成什么样子,他跟着一堆犯人我不放心。还有,我心里捉摸,小三跟前院卫家那个小女儿关系很好,卫曦也喜欢他,我看着长大的,放心,将来是我们於家的人,跑远了,我怕这个媳妇被别人家拐走了。”


    老於啧了一声:“你那也考虑得太远了,黄瓜还没起蒂蒂。不过你说得对,农场虽然有我守着,但接触的人还是劳改犯,最好的结果是当个管犯人的,像我一样,没出息。”


    冯世琳又喷了一口烟,不过是冲着老於,老於一丝不漏地全吸进肺里,老两口年轻的时候就爱玩这个狎昵游戏,老了也还技术熟练,炉火纯青。


    “你他妈闭嘴,一说就是没出息的话,要说也该我来说。而且,没出息能生出六个漂亮的娃娃?种子就要优质一长截。我想啊,小三也不是读书的料,还不如让他学门手艺,也可贴补一下家用。老大大学毕业还要三年,还在花钱,其他几个女孩子,现在都指望不上,也都还在赔钱。你说,让他跟着老范去学厨师怎么样?”


    於知行眼睛一亮:“我怎么没想到?这个才是背起娃娃找娃娃。”


    老范叫范德文,是於知行的结拜兄弟,两家感情很深厚,但因为各家都有事,於知行又不常回来,所以也只是过年过节的时候来往一下,但有事找到他肯定不含糊。


    老范自小就学厨,从小工做起,现在做到了大厨的位置,还是国家特级厨师,在荣兴园掌勺,还在烹饪学校当老师,学生徒弟一大堆,走哪里都吃得开。再加上他人脾气好,乐乐呵呵,喜欢交朋友,三教九流都买他面子。困难年间,他在餐饮馆子工作,时不时会有些油水,朋友找上门,钱没有,饭倒是管饱,这就很为他积攒人气了,所以他在江湖上人称“范饱饱”,后来就传成了范宝宝,看他童颜肥腴的样子,也当得起宝宝这个称呼,所以就传得很开。只有他老婆会吐槽,说屁个宝宝,就是个宝器。


    老范最大的遗憾,就是两个儿子都对厨师不感兴趣,都是学霸,别人家高兴还来不及,只有他垂头丧气,觉得自己在家里地位最低,不仅被老婆鄙视,而且还被儿子鄙视。


    冯世琳目光短浅地道:“学厨师一辈子饿不倒,子子孙孙都有吃的。”


    於知行拍大腿:“对对对,明天我就去找范宝宝,儿子交给他我也放心。”


    第二天,於知行把制服穿起,背着手踱着方步迈进烹饪学校的门,跟首长视察工作一样,门卫也不敢问,还朝他敬了一个礼,老於也非常平易近人地挥了挥手,大概意思是不用搞那些虚的,站好岗就行了。


    在办公室找到老范,他正准备去上课,老於摆摆手,说你先去上课,我的事一时半时也说不完,范宝宝就说,那中午在这吃饭,我们哥俩好久没见,吹一瓶。


    于是中午在学校食堂两个人就吹了一瓶。


    老於先说来意,大家兄弟,也没什么碍口失羞的:“我们家三猴子,你也是看着长大的,你个弥勒佛把他收了吧。我也不想让他再读高中了,祖坟上没冒烟,他也不是读书的料。”


    老范说:“你们家祖坟偏心,都朝着老大烧。”


    老於就嘿嘿嘿地笑。


    老范又说:“不过小三我看着长大的,心性没什么问题,就是当学徒娃儿要吃苦,不知道坚不坚持得下来。”


    老於说:“打呗,黄荆条子出好人,他就是你的儿子,你拿菜刀剁了他我都没意见。”


    老范说:“打不至于,我自己的儿子从小到大连手指头都没有动过。”


    老於说:“你两个儿子都乖,不给你惹事,以后读完大学,都是国家的栋梁,你就享福吧。老子估计也只享得到大儿子的福,幺儿子不倒贴就谢天谢地了。”


    老范说:“三十年河东,谁知道几十年之后的事?小三在我这儿,不会打他,但先说好,该吃的苦一样都不会少,如果他努力,可能还会让他吃更多的苦,玉不磨不成器。”


    两个人,一顿酒,就把於仲青的终身大事定下来了。


    这边於仲青跟卫曦两个人还在津津有味地啃兔脑壳。


    这是一家推着板板车卖兔头的摊儿,每天下午开始上摊,就在他们住的那条街上,很好吃,比全城的兔头加起来都好吃。主要是辣椒香,花椒也香,还加了些平时不常见的香料,但这些香料的气味并不夺主,目的不是为了添香,而是为了去腥,所以兔头跟料融合得很好。兔头最难搞的就是不挂料,多数兔头都是兔是兔料是料,需要吃客用想象力在两者之间搭一座桥。所以好吃的兔头很干净,不会是一个头半锅料,眉毛胡子一把抓。


    当然现在的三猴子和卫曦还吃不到这个高度,只是觉得好吃,攒着零花钱会来买一把打牙祭。


    仲青仔仔细细地啃着,卫曦兢兢业业地啃着,两个人都不说话,每一根小骨头都抿得干干净净。


    但是身体的顾韬晦嘴巴却闲不住,不停地往外冒意识:“这个熟油辣子好吃,香,特制的吧,估计老板就靠这个配方卖钱,可以吃几辈子,比你们家的油辣子好吃。兔头也腌制得好,没腥味,我制兔子怎么都去不掉那些腥味。”


    仲青没理他,他现在已经习惯了有个人在脑子里喋喋不休,幸好没有声音,只有意识,而意识是不需要他费五官去感知的,直接就知道了,不花力气。


    仲青体贴地把脸颊上最大的两块肉挖出来给卫曦一块,卫曦也不扭捏,送到嘴边就用嘴接着吞下去,唯一的反馈就是冲猴子哥笑一下。猴子也没觉得这笑容有什么好看的,在他眼里,卫曦也跟猴子差不多,区别只是在于,卫曦是一只软猴子。


    小时候不这样,小时候仲青会抢卫曦碗里的东西吃,他吃得快,吃完就猴着看卫曦,卫曦只好用手遮挡住碗沿,但奇怪的是她却不跑,只是哭着尖叫,像只护食的小狗,而抢到吃食的仲青则会朝卫曦炫耀,仿佛只是为了证明自己有这个能力抢,并不是馋。


    也不知道从什么时候开始仲青不再抢卫曦的食物了,偶尔还会把自己的分一部分给卫曦,卫曦完全没有感觉到这种变化,在她看来,抢也是吃饱,给也是吃饱,最终都是吃饱,没什么大不了。


    卫曦在吃上面非常淡泊,家里人都宠着她,什么好东西都让她先吃,她反而还要匀给仲青,两个人吃起来才香。从这点看,卫曦从小就懂得分享,只是女生外向,蚂蚁一样,把娘家的东西窸窸窣窣搬给未来的婆家。


    啃完了,嘴辣得嘘嘘的,跟在小便一样。卫曦于是去买了两根豆沙冰糕,一人一根,才把嘘声压下去。


    这种豆沙冰糕并不是用绿豆或红豆磨成粉做的,而是用黑芝麻磨细了做的,所以香喷喷的,但水不多,浓稠没有被稀释,两个人平时都爱吃。


    顾韬晦又啧啧称奇:“夏天也有冰,这得多花钱啊,冰要从冬天保存到现在,或者从雪山往这里运,两种方法都烧钱,但我看你们就当成了普通饮食在吃,真是败家啊。”


    其实他也知道现代社会肯定有办法做到这一点,只是故意逗引仲青的注意。


    但仲青不理他。


    卫曦说:“猴子哥,昨天你回家挨打没有?”


    仲青说:“没有,唔,有点不正常,我爸转性了,他眼睛连恨都没恨我一下,直接就洗澡睡觉了。我还紧张得一晚上没睡好。”


    卫曦说:“这也太反常了,你爸是不是生病了?”


    仲青瞪了她一眼,说:“不要乱想,他身体跟牛一样,牛都不如我爸。我怀疑他想玩点新花样,跟我们班主任一样。我们班主任一般不骂我们的时候,就憋着要出一个大招。像上次,她直接打电话到我爸的劳改农场,说我教不了他了,你把他领走吧。结果那次我爸提前休假,操起家伙就过来了,那顿打,我那么不怕挨打的人想起来都哆嗦。


    “如果是生病,也只可能是神经病。”


    晚上,一家八口人坐着吃饭,老大伯青已经考上师范院校的中文系,现在是暑假,呆在家里。老二蜀青再过一年就高考了,学习中游,平时主要时间在帮老妈做家务,没有大的志向,考不上也无所谓,招工还早点领工资。


    大妹楚青读初三,成绩很亮眼,戴个近视眼镜,是家里的学霸,每天早上搬个小板凳在门口读英语,特别招人恨,因为被其他邻居很顺手地拿过来教育自己的子女。


    二妹越青最漂亮,开学就上初一了,祸国殃民的好看。从小就艳名远播,一群群小街娃们常常约着来看她。


    三妹皖青还在读小学,身形没长开,但隐隐有点大姐大的气派,在她那个年龄段号召力特别强。在她还是婴儿的时候,老於看她瞪着圆眼睛看自己喝酒,觉得有趣,就用筷子蘸点酒去喂她,她也咂巴咂巴咽下去,不哭也不闹,然后再眼巴巴地看着老於一口把杯中酒倒进肚子里。皖青后来的酒量大到可以把她爸喝来爬桌子。


    老於先用筷子点着仲青的头,说:“小三,你给老子听倒,老子也不指望你那个稀巴烂的成绩能够考上大学,与其混两年,不如现在就给老子出去工作。你跟你范叔叔学手艺,学得好,以后这碗饭就端稳了,学得不好,老子也养不起你,你直接给老子爬远点。”


    仲青愣了一下,等他回过神来,马上就欢天又喜地:“爸你太好了,我早就不想上学了,跟范叔肯定学得好,我从小就爱吃他做的菜。”


    冯世琳在旁边补刀:“会吃不一定会做,你看你从小到大哪里规规矩矩做过一次菜?还不如你哥,人还没米桶高的时候就会煮甑子饭了。”


    伯青瓮声瓮气地说:“我还不是被逼的,哪个想恁个小就做饭嘛,又不是田螺姑娘。”


    仲青申辩:“我想做饭的,还不是你怕我把碗打烂。”


    冯世琳说:“那当然,一个碗多少钱?还不够你赔耍当,要学各人爬远点学,我们家没那个经济实力。”


    老於敲了敲饭盆,制止了一起歪楼事件,总结道:“你高兴就好,我和你妈也只做得到这一步了,剩下的路靠你自己走,你十六岁了,我十六岁的时候已经走上革命道路了。”


    仲青又确认道:“是不是真的哦?我下学期就不用去学校了?”


    老於说:“高中不用去读了,我去学校给你办理退学手续。但范叔是烹校的老师,可能你还要去烹校上课。”


    仲青马上蔫下来:“还要上学啊!”


    老於说:“我也不太清楚,这个你师傅会安排。”


    第三天,仲青穿戴一新,跟着老於去范叔那里拜师。范叔把仲青带到后厨,对着五斗柜上供着的一个小型塑像说:“这是祖师爷,你磕三个头。”


    仲青看着下面放着的一个红色跪垫,又看了看旁边默默站着的一众师兄们,就认认真真地跪下去磕了三个头,磕头的时候,就听得师傅说:“祖师爷在上,今二十三代弟子范德文,承祖师爷延恩至今,收於仲青为徒,望其谨守德懿,光大厨艺,成为一个对社会有用之人。”


    仲青也不知道接下来如何,只好直挺挺地跪着,这时候旁边一个举止老成面相憨厚的中年男人递给他一杯盖碗茶,让他敬给师傅。老范接过仲青的茶,用茶盖湃开上面的浮沫,然后响亮地喝了一口,就笑着对仲青说:“好了,现在你是我门二十四代弟子了,这些是你的九个师兄,你是老十,以后我也不会再收徒了,十大弟子,凑了个整数,你就是关门弟子了。”


    众师兄纷纷上前道喜,又自我介绍了一番,於仲青晕头转向的,也没记住几个,只是对大师兄印象深刻,因为给了他一杯茶。


    顾韬晦对这一切则很适应,因为本就是自古传下来的,他那时候也流行这一套程序,他拜师也这样,一千多年都没变。
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