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第90页

    泉子目送两人离开,这才转身回宿舍,拿出手机拨通了一个号码。


    「喂,赵岩吗?你还记得……咱们小时候在仓库发现的,传说中的厨具吗?……当然,我觉得现在时机已经成熟了。」


    第49章 .


    半决赛


    半决赛


    随着这边的半决赛只剩下最后三个人,龙马那边的大奖赛也逐渐进入尾声,再打最后一站,他本赛季的积分就基本差不多了,可以回国歇一段时间。


    「真的吗?你要回来了?」泉子趴在宿舍里在跟龙马讲电话,因为听到激动的消息,踢了踢床尾,抱着抱枕翻了个身,对着空白的天花板都能笑起来。


    「回去看你决赛,可以去现场的是吧?」龙马说。


    「还决赛呢……」说到这里泉子就嘆起气来,上一场比赛的失利到现在还记忆犹新,「能不能通过半决赛还另说呢。」


    「怎么了?」龙马察觉到她情绪突然低落,问道。


    「没什么,上次比赛虽然差点被淘汰,但是我现在已经重振旗鼓!一定让你过来看我决赛!」


    龙马在那边低声笑起来,自己女朋友虽然有点报喜不报忧,让他少了很多关心她的机会。但是她每次都很快修正好自己的情绪。这点他真的佩服。


    或许这就是属于「姐姐」的成熟吧。


    场中只剩下三个人,为了方便摄像,节目组重新调整了三人的位置,现在泉子、亚当和路易斯的料理台都在同一水平上,也方便了评委们可以把他们的动作尽收眼底。


    「欢迎来到半决赛,三位厉害的主厨。你们离最终的大奖,几乎只剩下一步之遥,加把劲,把你们所掌握的所有都展示给我们,我们会选择两位,进入决赛,争夺最终的大奖。」


    艾略特开场完毕,由盖尔宣布本次比赛的主题:世界料理混合赛。


    所谓的世界料理混合,是由两种或两种以上的世界菜系混合而成的创新赛,主要是考察选手们的世界料理基础知识和创新能力。


    盖尔手上有写好各国菜系的签子,选手们直接抽出两根作为基础,剩下的可以自己再往上叠加。


    意识到这次是自己的主场,泉子激动的心脏怦怦跳。在远月的时期她就经常尝试这种料理融合的创新菜作为娱乐,要是论世界料理的基础知识,这点上她还真的从没有怕过谁。


    双手搓了搓,泉子抽出两根签子。


    「是西班牙菜和法式料理。」盖尔看了看签子那头的标籤。


    两个很普遍的菜系,手法和食材都很多样,风格也没有南辕北辙。


    「还不错。」泉子点了点头,看着自己的签子忍不住微笑起来。


    「看起来已经有想法了?」盖尔笑着问。


    「一定会让您大吃一惊。」泉子信心满满地说。


    之后,亚当抽到了泰式料理和英国料理,他一脸愁苦地感嘆道:英国菜难道还算个菜系吗?


    然后被出身英国的主厨盖尔瞪了一眼。


    路易斯运气说好也不算好,她抽中了两个差不太远的亚洲的菜系——日式和中式。但从她皱紧的眉毛来看,她对于这两种菜系都不是很了解。


    盖尔可不管他们到底有没有想法,等大家抽籤完毕就直接像哄小鸭子一样把三个人赶到储物间拿东西,十分钟之后本次半决赛的一个小时料理倒计时正式开始。


    三个人都在脑海中快速勾起自己的菜谱,泉子在储物间巡视一圈,看到了一个很符合自己心意的食材——蜗牛。


    法式焗蜗牛是一道大名鼎鼎的传统佳肴,味道鲜美、质感柔嫩、回味无穷。这一道菜,直接开闢了世界的蜗牛食材市场,让这种「稀奇古怪」的食材走进大众的眼中,处理办法也被人熟知。


    厨艺星秀储物室为了好控制食材,并没有鲜活的食材,只有这一整袋冰鲜并且处理好的蜗牛肉。


    这种蜗牛肉会失去一定的弹性和鲜味,不过泉子并不在意,这并不影响她的菜单。


    接下来她转了一圈拿了一框新鲜的彩椒,又拿了些肉馅、芝士、鸡蛋、面包糠还有冬笋等其他一些配菜。


    从这些食材就可以看出,她想要做一道经典的墨西哥小吃——芝士酿辣椒。这种把肉馅等填入辣椒烤制,然后炸成一个个胖胖的金黄色的圆球,又辣又脆。这种街边小吃在墨西哥非常受欢迎。


    「酿辣椒和蜗牛?真是有趣的搭配。」盖尔看到泉子拿的食材,小声说道。


    「路易斯拿的东西也很有趣,五花肉和寿司醋?难道她要做什么寿司吗?」堂岛银往路易斯那里频频看去,他实在好奇她在想什么。


    「感觉亚当对英国料理了解不深啊。」艾略特看着他篮子里的西红柿和黄豆说道,「你的徒弟就只能想到炖豆子吗?」他对着盖尔调侃道。


    盖尔白了艾略特一眼,没理他。


    自己脑中已经构思好要做的菜谱,泉子的动作有条不紊。


    先是把辣椒处理好,把辣椒对半切开,把辣椒籽全部掏出来。把冬笋、虾仁、西红柿、洋葱切丁混入肉馅中,在辣椒里面填充好一层,泉子并没有把肉馅塞得很满,因为还要给蜗牛腾出地方。


    填好的辣椒把口合上,因为有肉馅的粘性,它被切开的口子可以合好如初。再依次裹上鸡蛋液,面包糠放入油锅当中,瞬间白白胖胖的辣椒就变成了讨人喜欢的金黄色。
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