154cm : 美国制之优质不恴钢材, 铬含量达15%, 钼含量达15%, 钼含量达4%; 故定名为154cm。 乃近代手制刀之一代宗师 r.w.loverless 率先所採用。 加工性极优, 耐蚀性, 刀锋耐损性及韧性皆强, 但售价较高, 故只见被应用于手制刀具。 含碳量约1.05%, 经热处理后可达hrc60~61之硬度。


    ats-34 : 日本“日立金属工业”针对美制154cm 而开发之优质不 钢, 用料和 成份与154cm相近, 而各方面之性能皆达至154cm之标准, 且犹有过之, 但价格则较廉, 被业内认定为最佳刀具钢材之一, 现已成为手制及优质厂制刀具应用之主流。 经热处理后可达hrc60~61硬度。


    aus8(8a) : 日本 “爱知制钢” 所开发之优质不 钢材, 耐蚀性, 刀锋耐损性及韧 性皆达优异水平, 多被应用于日本制之优质刀具。 aus 钢种分为10a (含碳量约1%), 8a (含量0.8%) 及6a (含碳量约0.6%) 三种。 8a 经热处理后hrc58~59之硬度。


    d2 : 金属机械加工用之耐磨工具钢材d2, 属风硬钢 (air-hardening steel) ; 被广泛应用砍伐刀或猎刀次制作, 含碳量高达1.5%, 含铬量亦高达11.5%, 经热处理后可达hrc60之硬度, 但相对地廷展性(韧性)较弱, 耐 能力亦不甚佳, 钢材表面亦难作镜面磨光处理。


    hi-speed tool steel (高速工具钢): 高度加工制成成之工具钢材, 含碳量高, 而含铬量则低(约4%), 故打磨钢材表面之光泽较暗, 经热处理后可达hrc62之高硬度, 但耐 性能不甚佳。


    cowry x(rt-6): 日本大同特殊纲 (株) 于1993年开发之超级粉末系合金钢材, 为近代日本冶金技术的新突破, 现已被日本刀匠们应用于大型砍伐刀具, 钢材含碳量高达3%, 经热处理后可得hrc67之高硬度。


    cowry y(cp-4): 日本大同特殊钢 (株) 于1993年开发之优质粉末系合金钢材, 含碳量达1.2%, 更罕有地混入金属元素 ‘钶‘ 达0.2%, 经热处理后可达hrc63之高硬度, 却仍保有极佳之延展性能。


    a-2 : 金属加工用之高韧性耐磨工具钢材a-2, 属风硬钢, 含碳量颇高, 约1%,经热处理后可达hrc57之硬度, 铬含量约5%, 经打磨后钢材表面光泽较暗, 耐蚀性优, 延展性(极强), 刀锋之耐损性亦佳。


    vg10 : 日本 “武生特制钢” 之「v金10号」不 钢材, 乃「v金」, 系钢材之最优级别, 含碳量约1%, 含钼1.2%及钴1.5%, 经热处理后可达hrc60-62之硬度。 vg-10加工性优, 韧性及耐蚀性皆强, 多被应用于日制之优质刀具。


    bg-42 : 极优质之不 钢材, 含碳量1.15%, 含钒量则高达1.20%; 故钢材组织微粒细密, 经热处理后可达hrc60-61之硬度, 加工性优, 耐蚀力极强, 韧性亦佳。 bg-42最初被应用于航天工业, 作为制造滑轮及机轴等之材料, 因价格颇高, 于制刀业则多被应用于刀匠之手制刀具。


    sandvik : sandvik 公司是北欧制钢及五金工业之翘楚, 120c不 钢材乃sandvik 之优良钢种之一, 含碳量约1%, 含铬量约14%, 经热处理后可达hrc56-58 之硬度, 加 工性优, 朡性 , 北欧出产之名厂刀具多以sandvik 之钢材制作。


    1095 : 高碳钢中最优质者莫过于1095, 其含碳量达1.03%, 经热处理后可达hrc58-60之硬度, 韧性十分好, 但不耐 , 多被应用于传统之欧洲式猎刀, 大型砍伐刀及军用刀。 如二次大战时美国 “着明之 ka-bar 军刀便是以1095作为刀身材料。


    w-2 : 高碳工具钢材被命为w型者为水硬钢(water-hardening steel), 为工具钢中最廉价者。 w-2钢材(经热处理) 容易达至高硬度(hrc65), 兼且容易局部硬化, 兼且容易局部硬化, 以使邻近各部位硬得可以耐磨, 而又可以软得容易制造, 加工性极优良, 故用途广泛。 但w-2耐 力很差, 故钢材之表面多以涂层保护, 以防 蚀。


    o-1 : 油硬级(oil-hardening types)之工具钢材最广泛被使用, 而其中最佳者是o-1型, 其高锰伴同铬与钨可增加硬化能, 使钢材可不需剧烈之水淬 (代之以嵹鹀的油淬) 也能硬化至高硬度(hrc62)水平。 o-1钢之加工性佳, 但韧性及耐 力则较弱。 美国着名刀匠randall便多以o-1工具钢作其刀身之材料。


    zdp-189 : 日本 ‘日立金属工业‘ 于1996年开发之粉末系新钢材, 其研发目标与 ‘大同特殊钢 (株) 之cowry x钢材一脉相承, 优良加工性之超硬合金钢, zdp-189含碳量达3%, 含铬量亦高达20%, 经热处理后可得hrc67之高硬度, 加工性极优, 金属组织微粒比ats-34及440-c更均一细密, 耐蚀性及朡性皆 , 故 ‘日立‘ 对外宣称zdp-189乃「跨向21世纪之次世代刃物钢」。


    gin-1(g-2): 日本 ‘日立金属工业‘ 之「银纸一号」钢材, 为「银纸」系钢材之最优级别, 钢材特性与 ‘爱知制钢‘ 之8a相近, 但硬度则比8a稍软(hrc57-58), 价格较廉。


    ats055 : 日本 ‘日立金属工业‘继ats-34后所开发之优质尸刃物钢材, 为ats-34之改良品种。 ats-34含钼量约4%, 故能耐极高温度, 适应范围较广(可适用于制作机械零件, 如机轴, 滑轮, 气舱阀等)。 ats-55则减低了钼含量至0.6%, 但亦加入了0.4%之钴。 此毕令钢材本身减低了耐热性却增加了朡度(更适用于制刀业)。 整整体而言, ats-55性能稍逊于ats-34, 但比同厂之g-2较优。


    cpm440v : cpm (crucible particle metallurgy)粉末系钢材乃美国crucible原料公司开发之新一代刃物钢, 厂方曾声称cpm440v乃超级钢材(super custom knife steel of the 90‘s)。 虽然cpm440v之含碳量比传统的440-c多出近一倍, 经热处理后得出之硬度却只为hrc57-58, 皆因受其他所含原素之影响(5%之钒, 17%之铬)。 其真正杰出之处 在于保留刀锋之耐损性及延展性(朡度)这两方面, cpm440v之售价颇高, 故多应用于手制(刀匠手作)刀具。