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第77章 挖地窖,囤菜

    眨眼间,秋天已至尾声,冬天即将来临。


    黑省的冬季异常寒冷,土地冻结,无法生长蔬菜。


    因此,市面上售卖的蔬菜大多需要从其他城市运来。


    此外,由于入冬后会下雪和道路结冰,运输成本增加,导致菜价上涨。


    为了节省开支,人们通常会将自己种植的蔬菜提前储存在地窖中。


    “娇娇,我明天休息一天,把地里的菜摘摘,提前放地窖里去。你家挖地窖了吗?”


    韩梅看着杜娇问道。


    “地窖?没挖。”杜娇听到挖地窖疑惑了一下,又笑着说:“我们家有冰箱,不用挖地窖。”


    韩梅摇摇头,认真地说:“不是一回事儿。这里的冬天很冷,地窖里的温度比较低,可以储存蔬菜和水果,防止它们被冻坏。你们家有那么多的蔬菜水果,如果没有地窖,怎么存放呢?”


    杜娇听了韩梅的话,觉得她说的很有道理,但又不想让别人知道自己有空间,于是敷衍道:“哦,原来是这样啊。谢谢梅姐提醒,我会考虑一下的。”


    “那你家有凉快的地方放菜吗?这里冬天可冷了,地里都不长东西。蔬菜也不好买,你要提前存一些啊!而且大白菜吃不完可以腌成蔬菜,能存好久的。”


    韩梅听到杜娇没挖地窖,连忙说。


    “没事,有地方放菜。梅姐,你就别担心了。”


    杜娇听到韩梅的解释,没放在心上。


    她有空间这个作弊神器,里面的东西都吃不完,根本不用担心,不过还是得要挖个地窖存菜来掩人耳目。


    “那咱们明天关门一天,准备这些东西吧。”


    “不用关门一天吧!半天就行,晚上吃饭的人多呀!不然不就少赚钱了嘛!”


    韩梅听到杜娇说的话,摇摇头。


    “对呀,娇娇。”


    在大厅听到俩人谈话的吴爱芳也跟着说。


    “不行呀!不是还有腌酸菜吗?一上午的时间够吗?”


    杜娇不知道怎么腌酸菜,但是她会做泡菜和辣白菜,原理差不多,半天的时间干不完这些事情。


    “也是,要是准备腌酸菜和别的咸菜,那半天干不完。”


    韩梅听到杜娇说腌酸菜的事情,点点头说。


    几人商量了一番后决定明天停业一天,准备入冬的食物。


    几人回家属院的路上,还在讨论明天准备囤什么菜。


    “明天附近是不是有集市呀?”


    “对呀!我都快忘了还有集市呢!”


    “我也是,娇娇要是不说我都忘记有这回事了。明天菜肯定便宜,我要去买点回来囤着。”


    吴爱芳听到俩人说集市,也连忙出声,她家人比较多,要多准备点。


    “那明早咱们一起去呗!”


    “行!”


    韩梅和吴爱芳异口同声的说。


    第二天清晨,天刚蒙蒙亮,杜娇便迫不及待地起床,洗漱完毕后匆匆赶到家属院门口等待韩梅和吴爱芳两人。


    没过多久,韩梅和吴爱芳也相继抵达,她们各自推着自行车,脸上洋溢着期待的笑容。杜娇见此情形,心中满是欢喜。


    三人准备就绪后,一同踏上自行车,朝着集市的方向进发。一路上欢声笑语不断,她们愉快地享受着这美好的时光。


    到达集市后,三人兴致勃勃地逛了起来。这个集市十分热闹,各种商品琳琅满目,让人目不暇接。


    她们在这里挑选着自己喜欢的物品,不知不觉间已经购买了许多心仪的东西。


    购买结束后,她们将买的东西放入麻袋里,绑在自行车后座上,然后心满意足地骑车返回家属院。


    回到家中,杜娇迫不及待地拿出早上购买的上等五花肉,小心翼翼地将其切成条状,放入事先调制好的秘制酱油水中浸泡。


    她计划让这些五花肉在酱油水中浸泡一整天一整夜,以便明天晚上能顺利放入空间的烘干机中烘干。


    紧接着,杜娇又开始忙碌地处理其他肉类食材,如鸡肉和鱼肉等。


    她认真地将这些食材清洗干净,仔细地涂抹上盐、辣椒等调味料,并精心腌制好,随后放置一旁风干。


    完成这些工作后,杜娇马不停蹄地前往院子里的菜地,采摘新鲜的蔬菜。


    她精心挑选出萝卜、土豆、茄子等菜品,收获满满后整齐地摆在一边备用。


    最后,按照韩梅教给她的方法,杜娇开始动手挖掘地窖。


    由于家里只有她和李初远两人,食物消耗有限,所以她决定将地窖挖得小巧一些。


    这样一来,既可以满足储存需求,又不会浪费太多空间。


    挖到一半的杜娇听见肚子咕噜噜的叫声,停下了手里的动作,擦了擦额头的汗,看了一眼周围,发现并没有人经过这里。


    她犹豫了一下,还是决定先休息一会儿,毕竟饥饿感让她有些无法集中精力。于是,她起身拍了拍身上的泥土,走进了空间。


    进入空间后,杜娇直奔空间仓库。她在里面翻找了一番,找到了一些食物,包括方便面、火腿肠、鸡蛋等。


    看着这些食物,她心中一喜,决定煮一碗豪华版方便面来犒劳自己。


    很快,杜娇就准备好了食材,她熟练地打开炉灶,将水烧开,然后放入面饼、调料包和其他配菜。


    不一会儿,香气四溢的方便面就煮好了。杜娇迫不及待地拿起筷子,大口地吃了起来。


    吃完满满一大碗的方便面后,杜娇感到非常满足。她摸了摸肚子,打了个饱嗝,然后心满意足地走向了别墅二楼的卧室。她躺在柔软的大床上,闭上眼睛,不一会儿就睡着了。


    空间里的时间是和外面不一样的,外面一小时,里面二小时。所以当杜娇在里面睡了一觉起来时,才过去了两个小时,但外面却已经过去了一个小时。


    她伸了个懒腰,感觉精神饱满,便从空间里走了出来。


    回到现实世界后,杜娇继续挖掘地窖。虽然体力得到了恢复,但她仍然感觉到疲惫。


    不过,她知道这个地窖对她来说非常重要,必须尽快完成。经过两个小时的努力,她终于成功地挖出了一个足够大的地窖。


    接着,杜娇将摘好的蔬菜整齐地放入地窖,并找来两块木板盖住了入口。这样可以防止雨水进入地窖,保持蔬菜的新鲜度。做完这一切,杜娇感到非常有成就感。


    接下来她就要准备制作各种咸菜和腌菜。


    她先将白菜洗净,一切,放入大缸中,加入适量的盐和水,搅拌均匀,然后用重物压在上面,让白菜浸泡在盐水里。


    接下来,她又开始制作其他的咸菜,如萝卜干、黄瓜条、豆角等。


    还做了一些辣白菜和泡菜。


    每一种咸菜都需要经过精心的制作和调味,才能保证口感鲜美。


    到做晚饭的时候,杜娇终于完成了所有的准备工作。
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