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鬼吹灯 > 四合院:想安生养老?看我的吧 > ###第134章 美食节活动准备与后勤保障

###第134章 美食节活动准备与后勤保障

    章雷霆站在厂里的办公室里,眼神坚定而专注,他深知此次美食节活动对于厂里的重要性,不仅能够展示厂里的文化氛围,还能提升员工的凝聚力和归属感。他把后勤部门的骨干们召集起来,开始详细地部署任务。


    “小李,你负责食材的采购,一定要确保食材的新鲜和品质,按照何雨柱师傅提供的清单,一样都不能少。尤其是那些特色食材,要多跑几个市场,找可靠的供应商。”章雷霆严肃地对负责采购的小李说道。


    小李是个年轻但很有责任心的小伙子,他用力地点点头,回答道:


    “章主任,您放心,我一定把食材的事情办得妥妥当当,保证不出现任何差错。”


    “小王,设备保障就交给你了。炉灶、餐具、桌椅等都要提前检查调试好,活动当天不能出任何故障。”章雷霆又转向负责设备管理的小王。


    小王挠挠头,有些担忧地说:


    “章主任,有些设备用的时间长了,可能会有些小毛病,我怕万一……”


    章雷霆打断他的话,鼓励道:


    “小王,我相信你的能力,你提前多检查几遍,有问题及时解决或者更换,不要有太大压力,但一定要认真对待。”


    小王受到鼓舞,挺直了腰杆,说道:


    “好的,章主任,我这就去仔细检查。”


    在四合院这边,邻居们围坐在一起,谈论着即将举办的美食节。


    赵大妈笑着说:


    “听说这次美食节可热闹了,咱们厂的大厨们都要露一手,还有好多好吃的呢。”


    钱大爷附和道:


    “是啊,这都多亏了章雷霆他们后勤部门准备得周到,咱们就等着去饱口福喽。”


    这时,刘扶摇下班回到四合院,邻居们纷纷和她打招呼。


    刘大妈笑着问:


    “小刘啊,你肯定知道美食节的不少事儿吧,给我们说说呗。”


    刘扶摇微笑着回答:


    “我也只是知道一部分,这次美食节厂里很重视,后勤部门一直在精心准备,何雨柱师傅也在努力研发新菜品呢。”


    回到家后,刘扶摇和章雷霆说起四合院邻居们对美食节的期待。


    刘扶摇:“雷霆,邻居们都在盼着美食节呢,你那边准备得怎么样了?”


    章雷霆:“食材采购和设备保障都在有条不紊地进行着,就是担心会有一些突发状况,不过我都安排了专人负责盯着。”


    美食节活动场地内,何雨柱正在厨房里忙碌地准备着。他一边指挥着徒弟们切菜、配菜,一边嘴里嘟囔着:


    “这道菜的火候一定要掌握好,调料的比例也不能错,咱们这次可不能丢了厂里的脸。”


    徒弟小张虚心地问:


    “师傅,您这新菜品肯定能惊艳全场,您是怎么想到这个创意的呀?”


    何雨柱得意地笑了笑,说:


    “这都是我多年厨艺经验的积累,再加上对食材的深入了解,才能琢磨出这新花样。”


    而在后勤部门,小李在市场里四处奔波,寻找着新鲜的食材。他遇到了一个经常合作的供应商老王。


    小李着急地说:


    “王老板,这次美食节的食材要求特别高,你可得帮我一把啊。”


    老王拍着胸脯说:


    “小李啊,你放心,我这儿的食材都是最新鲜的,绝对不会坑你。不过最近有些食材的价格涨了不少,你看……”


    小李皱了皱眉头,说:


    “王老板,价格方面你得按照咱们之前的约定来,厂里这次活动预算也有限,不能随便加价啊。”


    经过一番讨价还价,小李终于成功采购到了大部分食材,但有几种特殊的食材还是让他犯了难。


    小李赶紧给章雷霆打电话汇报情况:


    “章主任,大部分食材都采购好了,但是有几种特色食材,市场上很难找到合适的,我正在想办法联系其他渠道呢。”


    章雷霆沉思片刻,说:


    “小李,你先别急,我这边也问问其他同事有没有什么线索,咱们一定要尽快解决这个问题。”


    在设备保障这边,小王带着几个工人正在对炉灶进行最后的调试。


    小王对工人小陈说:


    “小陈,这个炉灶的火力一定要均匀,不然会影响厨师们做菜的效果,你再仔细检查一下燃气管道。”


    小陈认真地回答:


    “好的,王哥,我这就检查。”


    就在这时,一台炉灶突然出现了点火故障。小王的脸色变得紧张起来,他急忙蹲下身子检查起来。


    小王一边检查一边自言自语:


    “不应该啊,之前都检查过没问题的,难道是哪里松动了?”


    经过一番排查,小王终于发现是一个点火器的零件出现了故障。他立刻安排人去寻找备用零件进行更换。


    小王擦了擦额头上的汗水,对小陈说:


    “还好发现得及时,要是在美食节当天出问题,那就麻烦大了。”


    回到四合院,刘扶摇看到邻居们对美食节的热情越来越高,她也想着为美食节做点什么。于是,她组织了几个邻居家的妇女,准备在美食节当天帮忙布置场地、摆放餐具等。


    刘扶摇对邻居们说:


    “咱们虽然不会做菜,但可以在其他方面出份力,让美食节办得更顺利。”


    邻居们纷纷响应:


    “好啊,小刘,你说怎么做我们就怎么做。”


    随着美食节的临近,各项准备工作都进入了最后的冲刺阶段。章雷霆在厂里四处巡视,检查着每一个环节是否都落实到位。


    章雷霆对小李说:


    “食材都入库了吗?要做好保鲜措施,不能有任何闪失。”


    小李回答:


    “章主任,都已经入库了,保鲜设备也都正常运行着。”


    章雷霆又对小王说:


    “设备都调试好了吗?明天再进行一次全面检查,确保万无一失。”


    小王说:


    “都调试好了,明天我会再检查一遍的。”


    美食节当天,阳光明媚。厂里的员工们和周边的居民们纷纷来到活动场地,现场热闹非凡。


    何雨柱早早地来到厨房,开始最后的准备工作。他看着摆放整齐的食材和调试好的设备,信心满满地说:


    “今天一定要让大家尝尝我的手艺。”


    刘扶摇带着邻居们也来到了场地,她们迅速地开始布置餐桌、摆放餐具。


    刘扶摇指挥着说:


    “大家把餐具摆放整齐,注意美观。”


    邻居们忙碌地穿梭在场地中,脸上洋溢着兴奋的笑容。


    章雷霆在场地内巡视着,确保一切都按照计划进行。他看到何雨柱在厨房里忙碌的身影,走过去问道:


    “何师傅,都准备好了吗?”


    何雨柱笑着说:


    “章主任,就等开场了,你放心吧。”


    这时,美食节正式开始,人们纷纷涌向各个美食摊位。何雨柱的摊位前很快排起了长队。


    顾客甲:“听说何大厨的菜特别好吃,今天一定要尝尝。”


    顾客乙:“是啊,这可是难得的机会。”


    何雨柱熟练地烹饪着菜肴,一道道色香味俱佳的菜品被端上桌,赢得了顾客们的阵阵赞叹。


    在后勤保障区域,小王和他的团队时刻盯着设备的运行情况,一旦有任何问题,就立即进行处理。


    小王对队员们说:


    “大家都精神点,不能出任何差错。”


    队员们齐声回答:


    “知道了,王哥。”


    而刘扶摇和邻居们则在场地内维持着秩序,引导顾客们有序就餐。


    刘扶摇对一位顾客说:


    “您好,请这边走,有空位可以坐。”


    美食节进行得十分顺利,大家都沉浸在美食和欢乐的氛围中。


    章雷霆看着热闹的场景,对刘扶摇说:


    “扶摇,这次美食节能这么成功,离不开大家的努力啊。”


    刘扶摇微笑着回答:


    “是啊,大家都很开心,这也算是咱们为厂里和邻居们做的一件好事。”


    美食节结束后,大家都对这次活动赞不绝口。章雷霆和刘扶摇站在场地中央,看着逐渐散去的人群。


    章雷霆:“这次活动虽然辛苦,但看到大家这么满意,一切都值得了。”


    刘扶摇:“没错,以后咱们可以多举办这样的活动,让厂里和四合院的生活更加丰富多彩。”
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