安然见他凑过来,顺手就将勺子递了过去。
“你来搅吧!我去弄两个菜!”
赢涛接过勺子,学着安然的样子,在锅里轻轻搅了起来。
搅了几下后,他向安然看去。
“搅多长时间?要一直搅吗?”
安然走到厨房,拿出土豆嫩叶,一边清洗一边回答。
“不用一直搅,你就隔一会儿搅一下就行,主要是为了防止绿粟米粘在锅底。”
安然清洗完土豆叶,将它放在一边沥水后,又把长的像西兰花的植物洗了洗。
两个菜都清洗好后,她就开火放猪油。
等猪油微微化开后,她把切好的类似西兰花的植物倒入了锅中。
随着 “哗啦” 一声,植物的小朵们纷纷落入热油里。
热油的包裹下,植物迅速裹上了一层油光,使鲜亮的黄色变得更加夺目。
安然拿着铲子,快速地翻炒起来。
虽然缺葱少蒜,但菜依旧散发着独特的清香。
植物在锅中不停地翻滚跳跃,原有的清甜也更加浓郁地飘散出来。
香味在厨房中渐渐弥漫开来,勾得人食欲大增。
安然颠了颠锅,看到菜好后,直接了盛出来。
清炒完像西兰花的植物后,她把锅重新放回到炉灶上。
再次倒上油后,安然把沥好水的土豆嫩叶直接倒入锅中。
土豆嫩叶一入锅,就迅速变软蜷缩起来。
炒了一阵后,她往锅里加入了适量的盐跟辛辣粉。
翻炒均匀,安然把土豆叶盛在另一个盘子里。
客厅里,粥也渐渐粘稠起来。
赢涛按照安然说的,每隔一会儿就会轻轻搅动一下。
那绿粟米随着赢涛的搅拌,缓缓地打着旋儿,跟着勺子一起上下翻腾。
每一颗米都裹着米汤,绿油油,亮晶晶的,看着十分的赏心悦目。
随着勺子的搅动,米香愈发浓郁了。
安然一出厨房,就闻到了空气中弥漫的浓郁米香。
她将菜端到餐桌后,向陶瓷炉这边靠近。
看到已经浓稠的粥,安然冲赢涛笑了笑。
“粥熬得不错!这种状态可以出锅了!盛出来,咱们直接开饭吧!”
“好!”
赢涛应了一声,放下勺子后,将锅从陶瓷炉上端了下来。
随后,他又将粥给盛到了碗里。
盛好粥后,赢涛向餐桌走来,把它们放在了做好的菜肴旁边。
“开饭吧!”
“嗯,吃饭吧!”
安然坐在餐桌旁,端一碗绿粥就喝了起来。
粥一入口,淡淡的米香就在舌尖上缓缓散开,仿佛将田野间的气息一并带入了口中。
味蕾也被碳水特有的甜味挑拨着,让人精神为之一振。
绿粟米熬煮后释放出的淀粉,恰到好处地呈现出碳水的美妙。
既不会过于甜腻,又给人带来满满的愉悦感。
安然微闭着双眼,细细品味这久违的味道。
“还是碳水香啊!”
看安然喝得有滋有味的,赢涛也端起面前的粥喝了起来。
粥一入口,独特的米香就在口腔中弥漫开来,那股醇厚又清新的气息萦绕在口鼻之间,瞬间就让赢涛沉浸其中。
“这粥真好喝!越喝越香!”
说着,他又接连喝了好几口,每一口都像是在感受一场味蕾的奇妙旅行。
碳水带来的饱腹感也开始在腹中蔓延开来,让他整个人都暖乎乎的。
安然看赢涛一直在喝粥,忍不住开口提醒。
“别只喝粥,这菜你也尝尝。两盘都是清炒的,搭配着粥一起吃,口感和味道肯定更绝。”
听到安然的话,赢涛放下粥碗。
试着夹了几朵类似西兰花的植物,轻轻咀嚼起来。
一入口,脆生清甜的味道就在舌尖弥漫开来。
和着刚刚留在口中的醇厚米香,相得益彰,仿佛是一场味蕾上的完美邂逅,让原本单一的味道碰撞出了更为丰富的层次。
“这菜和粥搭配着吃果然妙,菜的清甜把粥的醇厚衬得更明显了,吃起来清爽又满足,感觉怎么都吃不够。”
赢涛不住地称赞着,满眼都是对类似西兰花植物的喜爱。
安然笑着点了点头,将装着土豆嫩叶的盘子往赢涛那边推了推。
“你再尝尝这个!”
见安然推过来,赢涛伸出筷子,就向土豆嫩叶夹了起来。
叶子刚入口,热辣的气息就在舌尖上猛地散开。
让赢涛微微一怔,舌头也不自觉地卷曲了一下。
可随着进一步咀嚼,嫩叶原本清新的味道随之涌现出来,与这辛辣巧妙地融合在了一起。
那股清新仿佛一阵凉爽的微风,恰到好处地中和了辛辣的浓烈。
这使热辣变得不那么刺激,反而多了几分别样的韵味,就像是在热烈的夏日里,突然邂逅了一抹清凉,让人既觉得清新又享受。
“这嫩叶也好吃!刚入口辛辣刺激,再嚼嚼,嫩叶又有一丝清爽出来,和那股辣劲儿一混合,倒别有一番风味。”
赢涛一边回味,一边评价,对土豆嫩叶的喜爱溢于言表。
说完,他又忍不住夹了几筷子。
安然看赢涛吃得津津有味,心里特别有成就感。
拿起手中的筷子,也开开心心地吃了起来。
两人就这样边吃边聊,欢声笑语在客厅里不断回荡着。
桌上的饭菜散发着诱人的香气,整个空间都充盈着温馨又惬意的氛围。
这一顿简单的饭菜,给身心带来了极大的满足。
安然喝完粥后,忍不住又刮了刮碗。
将碗里刮的干干净净后,才满足地靠在了椅子上。
“好幸福啊!吃完这顿饭,感觉前段时间的奔波都值了。”
赢涛看着安然,脸上挂着温柔的笑意。
“绿粟米跟土豆叶还有不少,你要喜欢,以后可以天天这样吃!”
安然笑笑,冲赢涛摆了摆手。
“哪能天天这样吃啊,偶尔这样享受一下就挺好的。要是天天吃一样的,就算再好吃,也会觉得腻。”
赢涛听了,宠溺地点了点头。
“你说得也对,总吃一样的确实会腻。咱们家其他食物也囤积了不少,你可以换着花样吃。”
说着,他轻轻拍了拍安然的手。
“你按照自己的想法来就行,想做什么就做什么,你做什么都好吃!”