第二天一早，大量的不良人再次出现在了大街上。
崔家庄园，一夜之间上百座房舍全部消失，无论是主人还是仆从全部在梦中被惊醒。
等他们反应过来的时候，发现偌大的庄园已经变得空空荡荡，只剩他们这一票衣冠不整的倒霉蛋在寒风中瑟瑟发抖。
崔家家主当场就吐了一口血昏死了过去。
之前家族的钱窖被盗取一空就已经伤了家族根本，但好在家族各个产业还能够正常运行，昨天，上个月的汇总银钱刚刚运过来，今天就又没了。
不但钱没了，连房子都没了。
等到崔家家主醒来后，开始破口大骂……
“李二，你掘我世家根基，我必然让你好过不得。”
在他看来，也只有李世民才有这个能力。
虽然不知道李世民是怎么做到的，但除了李世民这个皇帝，他不认为有其他势力可以做到。
恐怕李世民怎么也不会想到，他会莫名其妙的背上一口大锅。
而与此同时，长安城的其他世家在听说了崔家的事情后，也陷入了恐慌之中。
上次，就是从崔家开始，各大世家的钱窖全部被盗，难道这次他们也要和崔家一样，遭受如此劫难？
当天中午，崔家家主就邀请长安城各大世家的家主在醉仙楼聚会。
各大世家怎么折腾跟凌异没半点关系。
此刻的他看着已经有了框架的三层小楼，却非常不满意。
挥手将小楼又收进了随身空间中，意念一动，随身空间中的小楼，就自动又变成了一堆粉末。
随身空间内，任何物质都被凌异掌控，捏扁搓圆，咋整都行。
这哪里是随身空间，这明明就是随意空间。
可，凌异不懂建筑学啊。
这玩意儿看起来简单，真正上手懆作才知道，这里面的门道多着呢。
这玩意儿不是靠几块石砖堆在一起就行的。
就算能堆起来，也是看着贼丑。
“算了，今天还是去住客栈吧，回头找个会建房子的工匠，这玩意儿还得找专业的才行。”
不要以为唐朝的建筑水平不行，如果建筑水平不行，那如此恢弘的长安城又是如何建起来的？
古代人没有后世科技的加持，想要完成一项工程，除了凭借人数硬堆之外，还得将智慧发挥到极致。
扫了一眼再次变得光秃秃的院子，凌异转身就走……
万福酒楼，这是凌异第二次来到这里了。
没办法，矮个子里面挑高的，这万福酒楼虽然做出来的吃食也不怎么样，但好歹比其他地方要强不少。
肉食就算了，实在吃吃不下。
肉食不行，素菜总行吧？结果更让凌异失望。
如今冬季还没过，哪里来的青菜？而肉食，基本上都是以羊肉为主，家禽肉类也是少见。
好在，这酒楼中也不是全无不能下嘴的东西，就比如凌异现在正在啃的饼子。
凌异都吃了三个了，也没有看出来这玩意儿是什么东西做出来的。
像是面粉，但比面粉要粗糙一些。
倒是和匈奴那边的胡饼很像。
凌异虽然没有吃过胡饼，但当时随身空间可是剥夺了不少匈奴之人的记忆，自然是知道胡饼的。
但手中的这个饼子显然和胡饼用的食材不同。
凌异招手叫来了店小二，递过去几枚铜钱问道：“这位小哥，不知道这面饼是什么做出来的？”
店小二喜滋滋的将铜钱收起，听到凌异的话后直接愣了一下。
大概没有想到，这位小公子竟然为会问这个问题吧，这明明是常识。
但既然收了人家钱，那自然是要回答的。
“回公子，这是小麦粉和菰米面混合之后，烘烤而成。”
小麦凌异知道，但这菰米是什么玩意儿？
凌异对历史的了解也仅限于历史课本和各种短视频道听途说而来。
对于各个朝代吃些什么自然不甚清楚。
凌异心中一动问道：“不知道你们掌柜的可在？”
店小二小心问道：“不知道这位公子找我家掌柜所为何事？”
“我这有一笔买卖，你自去叫人便是！”
凌异穿着华贵，举手投足之间都与众不同，店小二说不上来是什么感觉，总之就是感觉这位公子不简单。
稍作犹豫后，店小二道了句：“稍等！”
便跑向了后厨的方向。
片刻之后，一个大腹便便的黑铯长衫中年男子随着店小二走了出来。
看到凌异后，这中年男子也是愣了一下。
他知道凌异，准确的说是记得凌异的样子。
上一次那崔家的公子辱骂凌异的时候，他就在现场。
加上凌异这个人总给人一种和周围一切都格格不入的特殊气质，看一眼便很难忘记。
“老夫程琦，见过公子，没想到数日不见，公子倒是气质越发超然了。”
凌异诧异的看了他一眼问道：“你认识我？”
“公子气质非凡，上次一见便让老夫印象深刻，不知公子如何称呼？”
凌异恍然，点头道：“我叫凌异。”
“不知道公子叫老夫前来所为何事？”程琦笑着问道。
心中却在捉摸着凌异的来历，凌姓可不是什么大姓，但心中却并无多少轻视。
实在是这凌异气质迥然。
而且对于一个做生意的人来说，笑迎笑往才能生财，
“我这有一些吃食的做法，想要与程老板合作。”
这程老板完全没有想到，凌异说的是这个，一时之间不知道该说什么好。
他不由得想起凌异第一次来他这吃饭的时候，吃第一口就吐了出去的画面。
程老板当时也是很不满，甚至以为凌异是来捣乱的。
但凌异的样子却不似作假，这让程老板当时很是郁闷。
自己这万福酒楼虽然不是长安城最好的酒楼，但也能排名前三了。
自家的美食可是出了名的，家里的厨子可都是跟宫中的御厨学了真本事的。
味道应该不差才对。
但凌异当时的表情却又不像是作假，似乎真的很难入他口一般。
如今这凌异再来，却又说以吃食做法合作，难道这人平日所吃的东西，都是人间美味不成？
“愿闻其详！”想到这里，程老板的好奇心倒是更重了。
凌异想了想问道：“不知道能否去你的后厨看看？”
程老板以为凌异是要演示做法，自然点头道：“可以！”
这后厨倒是出乎凌异预料之外的大，至少有差不多四十多平的空间，并且丝毫不见脏乱。
厨房中有四名打杂的伙计和一名厨子。
厨子看起来年龄不小了，头发胡子都已经半白，但身材略显肥胖，满面油光的样子。
凌异是不会做，但纸上谈兵还是可以的。
经过简单的询问，缺的东西太多了，盐用的是粗盐，颗粒很大，颜铯也很杂，凌异都不知道这玩意儿吃了会不会中毒。
什么花椒，大料，酱油，白醋，什么辣椒，胡椒，八角统统都没有。
倒是每次煮饭的时候，厨子都会放一个用布包裹着的料包进去。
凌异不知道这料包中装着的是什么玩意儿，闻起来是腥臭味夹杂着一点有点刺鼻的辛辣味道。
用厨子的解释来说，这是香包，炖菜的时候所用。
属于祖传秘方，普通人想用还用不起呢。
而且，这玩意儿还不是一次姓的，一个香包，至少要炖几十锅汤菜，彻底没了味道了才会被扔掉。
看到凌异一脸嫌弃的表情，这位厨子顿时就不高兴了，昂着下巴看着凌异问道：“这位公子是看不起我这香包吗？”
凌异挥了挥手，懒得跟他辩驳，而是看向程琦道：“程老板，接下来一段时间，就需要你全程配合了！”
“不知道凌小哥需要什么？”程琦皱眉道。
“首先，将酒楼关门！”
“这……”
凌异直接掏出了一块金饼拍在了桌子上。
程琦的眼睛一亮，倒不是说见钱眼开，而是金饼这玩意儿普通人可拿不出，也用不起。
纵然是家财万贯的世家，手里多是铜钱，银子和金子也很少用。
即便是他背景不凡，见识不少，也很少见到金饼。
“凌公子说的哪里话，需要什么，随公子安排就是。”
这程老板对凌异的称呼这么会儿的功夫就变了三次，刚见面的时候叫凌公子，是纯粹陌生人之间的客气。
之后感觉能平辈交流，就叫了凌小哥。
在一块金饼出手，发现凌异的背景可能比自己想象中的要厉害后，就又改了凌公子，以示尊敬。
虽然眼馋这个金饼，但这玩意儿他是不敢收的，拿着烫手。
所以程老板将金饼又推了回去。
凌异看不明白程老板这一番变化和懆作，但也能够感觉的出，对方对自己明显语气之中客气了很多。
凌异收了长安城近乎全部世家的家底，这金饼虽然不多，但还是有几百块的。
而且这金饼是凌异抢来的，所以也就不怎么在乎。
程琦到是雷厉风行，直接免了一些客人的饭钱，就关了门。
之后的时间，凌异指挥这些厨子和伙计们做了四件事。
第一个就是，炼猪油。
为什么这个时代没有炒和炸着两种食物做法？就是因为没有油。
第二个就是炼制细盐。
给粗盐提纯，过滤去除杂质，凌异知道大概理论，但没具体做过，所以这个过程耗费了不少的时间。
第三个，做烙饼，千层饼。
这个凌异知道怎么做，很容易就成功了。
第四个，就是炒菜！